contrast1.jpgcontrast2.jpgcontrast3.jpgcontrast4.jpg

 Cikkolvasó

"Minden ország kultúrája lengje körül a házamat, de egyik se szakítson el szülőföldem talajától." - Gandhi

 

 

HAMUBAN SÜLT POGÁCSA

 

Egyszer volt, hol nem volt, élt egyszer egy igen szegény ember, annak volt három fia. Ezek a fiúk egy napon elindultak világot látni, szerencsét próbálni, hátha találnának valami szolgálatot maguknak. Az édesanyjuk sütött nekik hammaspogácsát, s emígyen feltarisznyálva indultak a legények neki a hosszú útnak...

Bővebben: Hamuban sült pogácsa

ÁROKSZÉLI KIKELET, KI SÜTI A KENYERET?

 

Ha az emberek az arab kenyérre gondolnak, mindenkinek a kovásztalan lapos lepények jutnak eszébe, amik kiválóan alkalmasak arra, hogy kanál helyett használják őket az arab konyha hívei.

Bővebben: Árokszéli kikelet, ki süti a kenyeret?

SHRAK

 

… a mindennapi betevő falat

Bővebben: SHRAK

VAJÚDÁS- A TEJ  ÚJJÁSZÜLETÉSE

 

A kecsketej hagyománya a jordániai beduinok körében.

Bővebben: VAJÚDÁS- A TEJ ÚJJÁSZÜLETÉSE

KÖPÖLYÖZÉS A JORDÁNIAI BEDUINOKNÁL

 

     … avagy történet a hátfájásról. Tudjátok, hogy kell egy embert megnyuvasztani házi módszerekkel? Vagy nevezzük inkább dermato-vákuum reflexológiának?

Bővebben: KÖPÖLYÖZÉS A JORDÁNIAI BEDUINOKNÁL

VENYIGE

 

Töltött szőlőlevél készítése Jordániában

Bővebben: Venyige

BORÓKA REGE

Szemrevaló, Lányok!

Bővebben: Boróka rege

FAGYÖNGY ÉS BARBECUE

 

... avagy ismét egy történet emberekről, szokásokról, ételekről, gyógynövényekről, életről, halálról

Bővebben: Fagyöngy és barbecue